Pola hidup sehat umumnya tidak terlepas dari yang namanya
sarapan pagi. Karena dengan sarapan, anda akan lebih siap dan lebih bertenaga
untuk melakukan beragam aktivitas sehari-hari. Banyak sekali makanan sehat yang
dapat anda konsumsi saat sarapan pagi, mulai dari buah-buahan, sayur-sayuran,
selai buah, jus, dan berbagai menu sehat lainnya. Sebagai insan yang peduli
dengan kesehatan, memilih menu sarapan pagi yang sehat merupakan hal penting
yang harus dilakukan supaya kesehatan tubuh tetap terjaga. Berikut beberapa
makanan menyehatkan yang dapat anda konsumsi saat sarapan pagi:
Menu Sehat Sarapan Pagi
1. Berries.
Buah berries menyimpan banyak kandungan gizi yang amat baik
bagi kesehatan tubuh anda. Senyawa antioksidan yang terkandung didalamnya mampu
menjaga tubuh anda tetap sehat. Sebagai buah-buahan yang memiliki rendah
kalori, buah berries juga mengandung tinggi vitamin dan mineral. Selain itu zat
aktif biologis fitonutrien yang terdapat didalamnya dapat membantu melindungi anda
terhadap serangan penyakit jantung dan kanker.
2. Oatmeal.
Oatmeal adalah makanan yang terbuat dari bahan gandum dengan
serat tinggi yang dapat membantu menjaga kadar kolestrol dan gula darah anda tetap
normal. Oatmeal memiliki beta -glucan (fiber), yang dapat membantu menurunkan kadar
kolesterol jahat dalam darah, terutama jika anda mau mengkonsumsinya secara
rutin dan teratur. Oatmeal cocok untuk yang sedang menjalani diet.
3. Telur.
Telur memang sudah menjadi salah satu menu pilihan untuk sarapan
pagi sebagian besar dari kita. Didalam telur ternyata menyimpan berbagai macam nutrisi
lengkap yang bermanfaat untuk menjaga dan meningkatkan kesehatan tubuh.Terkandung
sekitar 13 nutrisi penting vitamin dan mineral, termasuk protein yang merupakan
komponen penting dari tulang, otot, tulang rawan, kulit, dan juga darah. Selain
itu protein juga membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh yang rusak,
serta berperan penting dalam proses metabolisme tubuh. Jika anda mengkunsumsi
makanan tinggi protein, hal ini akan membuat anda tetap kenyang serta mengurangi
keinginan untuk makan di siang hari.
4. Kopi.
Minum secangkir kopi di pagi hari dapat memberikan asupan
antioksidan yang dibutuhkan oleh tubuh anda. Antioksidan berfungsi untuk
menangkal radikal bebas serta mencegah proses penuaan sel-sel tubuh sehingga
membuat fungsi tubuh anda tetap terjaga dengan baik. Selain itu kopi juga
memiliki manfaat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
5. Keju.
Sarapan pagi dengan keju akan memberikan asupan protein yang
cukup untuk tubuh anda, seperti halnya telur. Selain itu, kandungan nutrisi lainnya
seperti kalsium juga sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi,
serta vitamin B untuk membantu penyerapan dan peredaran kalsium dalam tubuh.
6. Pisang.
Menambahkan pisang dalam menu sarapan pagi, memiliki banyak manfaat
kesehatan bagi tubuh anda. Pisang mengandung tinggi potasium yang baik untuk menjaga
sistem peredaran darah. Selain itu, kandungan kaliumnya membantu mengatur
tekanan darah, sehingga hal ini dapat menekan resiko stroke penyebab timbulnya
gejala penyakit jantung.
7. Teh Hijau.
Jika anda tidak suka minum kopi, teh hijau merupakan salah
satu alternatif yang baik untuk menu di pagi hari. Teh hijau kaya akan senyawa
katekin, antioksidan yang dapat mencegah kerusakan sel dalam tubuh, sehingga
mampu membantu menurunkan risiko penyakit kanker dan jantung. Selain itu teh
hijau juga bermanfaat memperkuat gigi, mencegah gigi berlubang, dan membantu
mengurangi bau mulut.
8. Selai Kacang
Selai kacang mengandung sejumlah protein dan lemak sehat
yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah, mencegah
terjadinya penyakit Alzheimer, dan juga diabetes. Selain itu kandungan nutrisi
dalam selai kacang juga ternyata mampu menurunkan risiko penyakit jantung coroner.
9. Smoothie
Berbeda dengan jus pada umumnya (yang menggunakan juicer)
yang encer dan tanpa ampas, smoothie bertekstur pekat dan padat karena semua
bahan baku hanya dihaluskan menggunakan blender. Silahkan tambahkan buah-buahan
dan sayur-sayuran yang menjadi favorit anda. Buah dan sayur kaya akan vitamin
dan mineral serta nutrisi penting lainnya yang bermanfaat baik untuk menjaga kesehatan
tubuh.
10. Grapefruit.
Buah ini kaya akan vitamin C dan kalium. Kandungan seratnya
membantu anda tetap kenyang dalam waktu yang lebih lama. Selain itu, zat antioksidan
yang terkandung didalamnya mampu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh dan
mengurangi risiko penyakit jantung.
[Sumber: stethnews.com]